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Marcianicus

Marcianicus
AOP Languedoc

L'expression de notre terroir

Au sommet des collines baignées de soleil, MARCIANICUS incarne l’une des gammes emblématiques de notre cave coopérative.

Élaborée en AOP Languedoc, cette gamme se décline en vins blancs et rosés, où l’élégance et l’équilibre guident chaque cuvée.

Le blanc, partiellement élevé en fûts, gagne en structure et en complexité tout en conservant sa fraîcheur et son éclat aromatique. Le rosé exprime quant à lui une lecture plus directe du fruit, portée par la finesse et la tension du terroir.

Reflet fidèle de nos collines ensoleillées, MARCIANICUS dévoile des vins précis et harmonieux, où la maturité du fruit rencontre la fraîcheur du relief.

Rosé

AOP Languedoc

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan

Dégustation

Un nez fruité et floral aux notes de fruits à chair blanche, accompagné de nuances douces et délicates. En bouche, une belle rondeur savoureuse, une élégante persistance aromatique et un équilibre tout en finesse.

Conseils gastronomiques

CLASSIQUE : Paëlla, Pavé de saumon grillé, Tapas (croquettes, tortilla de patatas,...).
GOURMAND : Asperges rôties aux amandes effilées, Aubergines caramélisées à la sauce teriyaki, Thon blanc du pacifique façon carpaccio relevé d'une sauce aux agrumes.

À servir entre 8 - 10°C.

Élevage

Élevage en cuve béton sur lies.

Degrès

13,5°

Récompenses

Millésime 2025
Médialle Argent - Vinalies France 2026

Millésime 2024
Médaille d'Or - Concours Générale Agricole 2025

Millésime 2023
Médaille d'Or - Concours Vinalies Occitanie 2024

 
Marcianicus Rosé

Blanc

AOP Languedoc

Rolle, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne

Dégustation

Gourmand et expressif, ce vin dévoile de généreux arômes de fruits à chairs blanche, suivis de délicates notes florales rappelant la fleur d'oranger. Une subtile touche minérale aux accents salins apporte fraîcheur et élégance à l'ensemble.persistance aromatique.
Une signature élégante, accessible et de grande expression.

Conseils gastronomiques

CLASSIQUE : Plateau de fruits de mer, Ceviche de saumon, citron vert, Lasagne au saumon fumé et aux épinards
GOURMAND: Thon snacké aux graines de sésame grillées,
Queue de langouste à l'armoricaine, Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

À servir entre 10-12°C.

Élevage

Élevage en cuve béton sur lies et élevage en grands fûts de chêne

Degrès

13°

Récompenses

Millesime 2024
Médaille d'Or - Vinalies France 2026

Millésime 2022
Médaille Bronze - Concours Générale Agricole 2023

 
Marcianicus Blanc
Marcianicus gamme

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Réalisation : Studio Whitechapel - ID-Alizés