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Cirejot

CIREJÒT

L'expression de notre terroir

La Cave Les Coteaux de Montpellier cultive l'audace et le désir d'explorer de nouveaux horizons, repoussant sans cesse les limites pour vous offrir des vins au caractère atypique.

Parmi nos éditions limitées les plus précieuses se révèle Cirejòt. Baptisée d'après l'occitan pour évoquer une « petite cerise », son nom est une promesse de nature fruitée et éclatante. Ce « one-shot » mémorable a marqué les esprits par sa texture soyeuse et sa magnifique complexité, s'imposant comme une signature éphémère de notre savoir-faire.

L'identité visuelle de Cirejòt a été imaginée et créée par Marine Peralta, designer, qui a également donné vie à son étiquette, pensée pour traduire l'esprit singulier et audacieux de cette cuvée.

Rouge

IGP Pays d'Oc

Grenache Noir, Mourvèdre

Dégustation

Un vin rouge léger et éclatant, dévoilant de délicats arômes de fruits à noyau. Sa bouche soyeuse et sa belle complexité lui confèrent un équilibre élégant et une finale tout en finesse.

Conseils gastronomiques

Apéritif, des charcuteries, viandes blanches et poissons en sauce légère ou des plats estivaux.

À servir entre 12 et 14°C.

Élevage

Élevage 6 mois en barrique puis 6 mois en cuve inox.

Degrès

13°

Récompenses

 
Cirejòt Rouge
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Réalisation : Studio Whitechapel - ID-Alizés